Semifrio de Ananás

por Nani Qui 31 Jul 2008 - 12:24

Eu tenho por hábito experimentar receitas que me agradam não só pelo aspecto como também pelos ingredientes que levam, se eu gostar do aspecto e não gostar dos ingredientes já não faço, sou assim, fazer o quê. Esse semifrio é um desses casos assim que o vi no blog Culinares2 e vi os ingredientes fiquei logo tentada a fazer, é fresquinho para a época que atravessamos cá na Europa, fácil e delicioso. Cliquem nas fotos para ampilar. Essa é mais uma receita a adaptar á bimby, eu só faço a base na bimby conforme indicação do livro doces e sobremesas pág. 50

Ingredientes

2 pacotes de gelatina de ananás (ou outro sabor á escolha)

2 pacotes de natas

1 lata de leite condensado

6 folhas de gelatina neutra

1 pacote de bolacha tipo maria (200 grs)

100 grs de margarina

ananás (não usei) (a fruta é de acordo com a gelatina que se usa)

Picar a bolacha maria, juntar a margarina derretida, conforme indicação no livro doces e sobremesas pág. 50,mexer até termos uma farofa. Por no fundo de uma forma de aro amomivel alta e levar ao frigorífico para endurecer enquanto prepara o resto.

Prepara-se uma gelatina com metade da água indicada na embalagem, e dissolve-se 4 folhas de gelatina préviamente demolhadas, deixa-se arrefecer (eu fiz como indicado na embalagem e ficou muito bom ou seja, usei a água toda). Bater as natas em chantilly, juntar o leite condensado e a gelatina já fria misturada com 4 folhas de gelatina. Envolver muito bem e deitar sobre a base de bolacha que já deve estar compacta. Levar novamente ao frigorífico até solidificar por 4 a 5 horas. Fazer o outro pacote de gelatina aí sim com metade da água indicada na embalagem, dissolver as outras restantes 2 folhas de gelatina já demolhadas e deixar arrefecer.

Tira-se o preparado do frigorífico e deita-se por cima a gelatina já fria. Levar de novo ao frigorífico de um dia para o outro. Decorar com fruta de acordo com a gelatina usada (saltei essa parte). Depois é só deliciarem-se.

BOM APETITE!

:lol!:http://culinarices2.blogspot.com[url][/url]

por Luísa Alexandra Qui 31 Jul 2008 - 13:31

Realmente tanto o aspecto como os ingredientes são fantásticos!
Parabéns, ficou lindo!!!!!! Smile

por Patricia Qui 31 Jul 2008 - 14:07

Que lindo...Parabéns...Parece ser super fácil...tenho de exprimentar...

por JPA Qui 31 Jul 2008 - 14:47

Outra com limão para experimentar! Adoro sobremesas de limão!

por Barbara Qui 31 Jul 2008 - 14:49

Maravilha de semi-frio. Eu também faço um dum livro de recitas já bastante antigo na nossa família e coloco uma dose de gelatina de morango em cima quando já está firme e acho que lhe dá um ar tão lindo! O contraste do branco com o vermelho...

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