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    Tarte de Chocolate e Banana

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    Tarte de Chocolate e Banana

    Mensagem por PiSanina em Seg 31 Out 2011 - 23:20

    Esta receita foi tirada de um pacotinho de açúcar, daqueles que usamos para pormos no café... não me lembro da marca.
    É boa para se aproveitar bananas que já começam a ficar muito maduras. A consistência é tipo brownie.
    Fui fiel à receita e pus as quantidades originais, mas cortar no açúcar talvez seja boa ideia. Para quem gosta da ligação entre chocolate e banana, mesmo muito doce, é delicioso!
    Na receita original forra-se a tarteira com massa folhada, o que talvez equilibre o açúcar. Eu fiz directamente na tarteira, só a untei.

    Tarte de Chocolate e Banana

    Ingredientes:
    3 ovos
    200 g de açúcar amarelo
    85 g de chocolate em barra
    150 g de margarina ou 50 g de óleo
    75 g de farinha
    2 ou 3 bananas
    massa folhada (opção)


    Coloca-se borboleta.
    Batem-se os ovos com o açúcar: 37º, 3 min, Vel. 3-4 ; depois, mais 3 min, Vel. 3-4.
    Derrete-se o chocolate no microondas com a gordura e envolve-se na mistura dos ovos, já sem borboleta, 20 seg, Vel. 3-4.
    Envolve-se a farinha 30 seg, Vel. 3. Ajustar os tempos até ficar bem misturado.

    Deita-se numa tarteira untada e dispõem-se as bananas cortadas dentro do recheio
    ou,
    em vez de untar a tarteira, forra-se com massa folhada (conforme vinha no pacotinho de açúcar).

    Vai ao forno a 170-180 ºC durante cerca de 30 minutos.

    Dispondo a banana na massa:


    Cobrindo com a massa:


    Depois de ir ao forno:


    E o aspecto de uma fatia:


    BOM APETITE!!
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    Re: Tarte de Chocolate e Banana

    Mensagem por Mari em Qui 3 Nov 2011 - 13:58

    Bem esta última foto,...é de Yummi

    Sendo de chocolate, tem tudo para ser boa lol!

    Obrigada pela partilha, vou fazer em breve Kiss

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    Re: Tarte de Chocolate e Banana

    Mensagem por andreiacambez em Qui 3 Nov 2011 - 14:19

    Apesar de não achar muita piada a sobremesas com banana, esta tarte deve de ficar mesmo boa. Pelo menos a foto esta

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    Re: Tarte de Chocolate e Banana

    Mensagem por Maria Augusto em Qui 3 Nov 2011 - 18:40

    Ficou com um aspecto magnífico

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    Re: Tarte de Chocolate e Banana

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