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    Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

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    Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

    Mensagem por Soft em Dom 14 Set 2008 - 17:08



    Ingredientes:

    Base

    200g de bolachas Oreo;
    60g de manteiga;
    1 Ovo;

    Recheio

    900g de leite;
    1 Casca de Limão;
    5 gemas;
    250g de açúcar;
    4 Colheres de Sopa de Farinha Custard;
    2 pacotes de Cuajada.

    Decoração:

    3 a 4 kiwis

    Preparação Base:

    Reduza a pó as bolachas na velocidade 9, durante 15 segundos. Adicione a manteiga e o ovo e misture durante 1 minuto, velocidade espiga.
    Coloque numa forma de fundo amovível e leve a forno quente durante cerca de 15 minutos. Deixe arrefecer.



    Preparação Recheio:

    Ferva o leite com a casca do limão durante 6 minutos, temperatura 90º, velocidade colher inversa. Adicione os restante ingredientes e programe 6 minutos, temperatura 90º, velocidade 4.



    Montagem:

    Descasque os kiwis e corte 2 deles em fatias finas. Disponha-as à volta da base de bolacha. Coloque por cima da base o recheio e leve ao frigorífico até solidificar. Decore com meias luas de kiwi. Sirva fresco.




    Soft
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    Re: Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

    Mensagem por Maria Joäo em Dom 14 Set 2008 - 21:49

    E com quajada qeu tanto gosto.
    Tem aspecto primaveral.Tem que ser uma delicia
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    Maria Joäo
    Do you Bimby?
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    Re: Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

    Mensagem por JPA em Seg 15 Set 2008 - 10:49

    Mais uma sobremesa fantástica! Ficou linda e apetitosa!

    JPA
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    Re: Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

    Mensagem por Isabel Pisoeiro em Seg 15 Set 2008 - 11:35

    Que bom aspecto, ficou mesmo linda, parabéns!! Shocked
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    Isabel Pisoeiro
    Blá blá blá Bimby, blá blá blá Bimby...
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    Re: Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

    Mensagem por Chocogirl em Seg 15 Set 2008 - 20:54

    A isto chamo "Doce Pecado"...
    Hungry
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    Re: Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

    Mensagem por samma em Qua 17 Set 2008 - 11:18

    Shocked Shocked ai que me estou a sentir mal pale

    que delicia Kiss
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    samma
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    Re: Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

    Mensagem por cita em Ter 23 Set 2008 - 13:18

    Beeemmmm.... Que bom aspecto..... Hungry

    De certeza que é um doce a experimentar.

    Parabéns.

    cita
    Bimby? Isso come-se?
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    Re: Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

    Mensagem por samb74 em Sex 30 Dez 2011 - 15:04

    Oi, estou a dar os primeiros passos no num da bimby... e da cozinha também! Lol
    O que é Cuajada?

    Obrigada
    SuBarata

    samb74
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    Re: Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

    Mensagem por Mari em Sex 30 Dez 2011 - 15:49


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    Re: Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

    Mensagem por samb74 em Sab 31 Dez 2011 - 12:49

    Obrigada, Bom Ano.

    SuBarata

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    Re: Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

    Mensagem por Mari em Sab 31 Dez 2011 - 15:33

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    Re: Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

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