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Tarte de Amêndoa
3 participantes
Página 1 de 1
Tarte de Amêndoa
Aqui fica esta maravilhosa tarte que fiz para o meu aniversário, é uma maravilha mesmo. Experimentem
A receita é do livro "De Santarém...a Évora"
Ingredientes
250g amêndoa sem pele
200g água
400g açúcar
2 ovos
6 gemas de ovo
250g massa folhada
amêndoa laminada torrada q.b. p/ decorar
Preparação
Pré aquecer o forno a 180º.
Coloque no copo a amêndoa e pulverize 10seg/vel9. Reservar.
Coloque no copo a água e o açúcar e programar 15min/varoma/vel1. Retire o copo da base para arrefecer até aos 60º.
Coloque num recipiente os ovos e as gemas, corte as gemas com uma faca. Deitar um pouco da calda arrefecida e misturar bem.
De seguida programar 1min/vel1 e adicione a fio os ovos, através do bucal.
Adicionar a amêndoa reservada e envolva 5seg/vel3.
Forre uma tarteira com a massa folhada,colocar a mistura e levar ao forno cerca de 40 minutos: Servir decorada com amêndoa laminada.
A receita é do livro "De Santarém...a Évora"
Ingredientes
250g amêndoa sem pele
200g água
400g açúcar
2 ovos
6 gemas de ovo
250g massa folhada
amêndoa laminada torrada q.b. p/ decorar
Preparação
Pré aquecer o forno a 180º.
Coloque no copo a amêndoa e pulverize 10seg/vel9. Reservar.
Coloque no copo a água e o açúcar e programar 15min/varoma/vel1. Retire o copo da base para arrefecer até aos 60º.
Coloque num recipiente os ovos e as gemas, corte as gemas com uma faca. Deitar um pouco da calda arrefecida e misturar bem.
De seguida programar 1min/vel1 e adicione a fio os ovos, através do bucal.
Adicionar a amêndoa reservada e envolva 5seg/vel3.
Forre uma tarteira com a massa folhada,colocar a mistura e levar ao forno cerca de 40 minutos: Servir decorada com amêndoa laminada.
Re: Tarte de Amêndoa
Parece deliciosa!
miosotis- I LOVE BIMBY!!! :D
-
Número de Mensagens : 729
Idade : 49
Localização : almada
Data de inscrição : 12/07/2008
Re: Tarte de Amêndoa
Hum!!!!!!! Parece deliciosa, de facto
Parabéns
Parabéns
primavera3- Bimby. Eu tenho!
-
Número de Mensagens : 31
Idade : 62
Localização : Corroios
Comportamento :
Data de inscrição : 25/08/2009
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