Tarte de Maçã

É uma receita que me foi passada por uma prima minha. É o modo tradicional, mas facilmente adaptável à bimby. É muito fácil de fazer e costuma ficar bem...
Espero que gostem!

8 maçãs (+/-, dependente do tamanho)
200 gr de açúcar
200 gr de manteiga
200 gr de farinha de trigo
100 gr de amido de milho
2 gemas

1. Cortar as maçãs em quartos - cortar em fatias finas cerca de 2 maçãs, para a cobertura, e colocar açúcar e canela a gosto; ralar as restantes maçãs e misturar com 50 gr de açúcar e canela a gosto. Reservar.
2. Pesar as farinhas, o açúcar restante e a manteiga e amassar até obter uma massa granulosa.
3. Juntar as duas gemas e amassar.
4. Com a massa resultante forrar uma forma de mola. Não é necessário untar.
5. Rechear a massa com a maçã ralada e dispor as fatias a gosto.
6. Levar a forno aquecido a 180ºC cerca de 30-40 minutos.

que linda foto. Realmente uma boa receita acompanhada duma foto ganha logo outra dimensão. Obrigada e benvinda

Que bom aspecto

Que boa entrada no forum, sim senhora.
Isto promete.
Seja benvinda Anouxka.
A tarte tem um aspecto fantástico.

Hummmmm adoro tarte de maça!! Tem um aspecto fantástico... Parabéns e benvinda Anouxca.