Tarte de Mousse de Chocolate

Ingredientes
250 g de manteiga em temperatura ambiente
250 g de açúcar ou 125 g de açúcar light
250 g de chocolate para culinária
7 gemas
7 claras batidas em castelo bem firme
1 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo
Chantily q.b.
Raspas de chocolate

Colocar a borboleta e deitar o açúcar e as gemas no copo, e programar 5 min., temp. 37º, vel. 4. No final deitar o chocolate (previamente derretido no microondas, junto com a margarina) e programar mais 2 min, vel. 4. Juntar a farinha, e as claras batidas em castelo alternadamente (eu prefiro bater as claras com a batedeira, quem preferir pode usar a bimby, batendo-as no inicio), envolvendo com a espátula. Deitar uma porção de massa (+- 0,5cm) numa forma de aro e levar ao forno previamente aquecido. Retirar, deixar arrefecer e deitar a restante massa por cima. Cobrir com película aderente e levar ao congelador. Desenformar e enfeitar com chantili e raspas de chocolate

Estou maravilhada!!!
Que foto mais linda!!!

Sem dúvida que esta foto revela tudo!!!
Ficou mesmo fantástica

Estou a ver que nessa tua casa é só comida e sobremesas gourmet!!!

Bem...que aspecto, é mesmo de

Ai ai ai ai

As meninas sabem quanto tempo falta para as ferias??

Muito pouco

Com estas delicias como é que é possivel uma pessoa se aguentar sem comer uma fatia ??

Fiz hoje esta tarte para o jantar, aqui vai a minha reportagem

Coloquei a borboleta, deitei o açúcar e as gemas no copo. 5min, temp. 37º, vel.4.


Depois, deitei o chocolate (derretido no microondas, junto com a margarina). 2min, vel.4.

Juntei a farinha e as claras batidas em castelo alternadamente e deitei uma porção da massa numa forma com aro.


Depois levei ao forno, previamente aquecido.


Deixei arrefecer, coloquei a restante massa por cima, cobri com película aderente e levei ao congelador.


Cá em casa todos adorámos. A repetir sem dúvida. E muito fácil de fazer

Vai para a lista, claro

Tou a ver que este fim de semana foi só bimbar Andreia...a tarte está com otimo aspecto...cá em casa ando a evitar ao máximo fazer doces...só quando o meu marido me chateia muito muito...é porque senão isto é uma desgraça!!!

Bom eu este fim-de-semana também já estou a abusar... foi a tarte que é fantástica e o bolinho para o lanche
Qualquer dia abro aqui a secção Dieta... eheheheh