Bimby 4 All
Conectar-se

Esqueci minha senha

Tópicos similares
    Flux RSS


    Yahoo! 
    MSN 
    AOL 
    Netvibes 
    Bloglines 


    Últimos assuntos
    » Bolo de Chocolate com recheio de creme de canela e limão
    por Mari Sex 13 Fev 2015 - 16:04

    » Bolo de iogurte natural com recheio de creme de leite
    por Mari Qua 4 Fev 2015 - 9:46

    » Tarte de Grão
    por Mari Qui 24 Out 2013 - 13:04

    » tarte de maçã
    por Mari Ter 25 Jun 2013 - 14:16

    » New York Cheesecake (forno)
    por andreiacambez Qui 2 Maio 2013 - 9:13

    » o meu Cheesecake
    por Floras Qua 24 Abr 2013 - 10:20

    » Tarte de Amêndoa
    por primavera3 Qui 7 Fev 2013 - 12:37

    » Tarte de Pastel de Nata II
    por Floras Ter 20 Nov 2012 - 12:37

    » Tarte de Nata à Moda da Tia Gina,....
    por Floras Seg 15 Out 2012 - 11:12

    » Tarte de Côco e Iogurte
    por raquel_33 Sex 22 Jun 2012 - 19:54

    » Tarte de Morango - MP nº 2
    por MissVeludo Dom 22 Abr 2012 - 20:16

    » Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada
    por Mari Sab 31 Dez 2011 - 15:33

    » Abafar a Bimby para fazer iogurte
    por Acilina Qua 14 Dez 2011 - 16:55

    » Tarte de Chocolate e Banana
    por Maria Augusto Qui 3 Nov 2011 - 18:40

    » Cheesecake de Laranja com iogurte (Sunset Cheesecake)
    por andreiacambez Sab 29 Out 2011 - 8:14

    » VIDEO - Tarte de Queijo e Chocolate Branco
    por tati Dom 16 Out 2011 - 15:25

    » VIDEO - Tarte 3 Chocolates
    por raquel_33 Sex 14 Out 2011 - 21:15

    » Tarte de mousse de chocolate
    por Sorodrigues Sex 30 Set 2011 - 18:10

    » Tarte de Legumes - Revista "Momentos de partilha"
    por adriana leite Seg 26 Set 2011 - 14:50

    » Tarte de Maçã
    por wwwCélia Sex 26 Ago 2011 - 13:46


    Tarteletes de Nata com Doce de Ovos

    Ir em baixo

    Tarteletes de Nata com Doce de Ovos

    Mensagem por Luísa Alexandra em Sex 11 Abr 2008 - 21:53

    Tarteletes de Nata com Doce de Ovos

    Tarteletes de Nata com Doce de Ovos

    Ingredientes:
    | Massa Folhada

    Recheio:
    | 50 gr. de leite
    | 200 gr. de natas
    | 85 gr. de açúcar
    | 25 gr. de farinha
    | 3 gemas
    | Casca de 1 limão
    | 1 ou 2 paus de canela

    Preparação:
    Coloque no copo todos os ingredientes do recheio à excepção da casca de limão e o pau de canela.
    Misture uns segundos na Vel. 4.
    Coloque a borboleta na lâmina.
    Adicione o pau de canela, a casca de limão e programe 18 Min., Temp. 90º, Vel. 1.
    No final retire a casca de limão e o pau de canela.
    Forre as formas de tarteletes com a massa folhada.

    Tarteletes de nata com doce de ovos

    Deite o recheio nas formas. Coloque no forno pré-aquecido a 200º durante mais ou menos 15 minutos.

    Tarteletes de Nata com Doce de Ovos


    Entretanto prepare o

    Doce de Ovos:
    | 70 gr àgua
    | 125 gr açúcar
    | 4 gemas

    Preparação:
    Prepara a calda de açúcar, deitando no copo a água e o açúcar e programar 15 min, Temp. Varoma, vel. 1 1/2.
    Quando acabar o tempo deixe arrefecer um pouco.
    Desfazer as gemas com um garfo.
    Colocar a borboleta e programar 5 min, temp.100 vel 1.
    Com a máquina em andamento juntar as gemas em fio pelo bucal e deixar acabar o tempo.
    No final verificar se tem a consistência desejada ou se necessita de mais uns minutos para engrossar.
    Deixar arrefecer e depois colocar por cima das tarteletes, enfeitando a gosto, neste caso foi com côco ralado, mas costumo colocar amêndoas torradas aos pedacinhos, que também é excelente.
    Esta receita deu para 8 tarteletes e uma tarte pequena.

    Photobucket
    avatar
    Luísa Alexandra
    Do you Bimby?
    Do you Bimby?

    Feminino
    Número de Mensagens : 1745
    Idade : 42
    Localização : Zona Centro
    Comportamento :
    Data de inscrição : 31/03/2008

    http://luisaalexandramarques.blogspot.com/

    Voltar ao Topo Ir em baixo

    Re: Tarteletes de Nata com Doce de Ovos

    Mensagem por Convidad em Ter 5 Abr 2011 - 17:27

    Ficaram lindas e deliciosas.
    Beijoca

    Convidad
    Convidado


    Voltar ao Topo Ir em baixo

    Re: Tarteletes de Nata com Doce de Ovos

    Mensagem por sofiasardinha em Qua 6 Abr 2011 - 12:38

    avatar
    sofiasardinha
    Bimby? Isso come-se?
    Bimby? Isso come-se?

    Feminino
    Número de Mensagens : 15
    Idade : 40
    Localização : Santarém
    Comportamento :
    Data de inscrição : 04/04/2011

    Voltar ao Topo Ir em baixo

    Re: Tarteletes de Nata com Doce de Ovos

    Mensagem por Conteúdo patrocinado


    Conteúdo patrocinado


    Voltar ao Topo Ir em baixo

    Voltar ao Topo

    - Tópicos similares

     
    Permissão deste fórum:
    Você não pode responder aos tópicos neste fórum