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má experiência com 1º iogurte
+3
Miss Bimbolica
vcasquinha
nadyarafa
7 participantes
Página 1 de 1
má experiência com 1º iogurte
olá a todos
venho dividir com vocês a (má) experiência que tive com o 1º iogurte que fiz na bimby
segui as instruções do iogurte natural do livro base
como ia precisar de usar novamente a bimby, pus o preparado n1 pote plastico e abafei com 2 toalhas de mesa
deixei por + de 8h e quando tirei, continuava praticamente na msm
preciso da vossa ajuda, especialmente de quem faz bons iogurtes, para tentar ver onde foi que errei
o leite em pó, pus 1 colher de sopa, mas não chegou as 50g
será que foi mal abafado?
eu tava interessada em comprar 1 iogurteira e geladeira da Ariete, mas tendo em conta que tenho a bimby que faz tanto gelados como iogurte, não achei necessário.
bjs
venho dividir com vocês a (má) experiência que tive com o 1º iogurte que fiz na bimby
segui as instruções do iogurte natural do livro base
como ia precisar de usar novamente a bimby, pus o preparado n1 pote plastico e abafei com 2 toalhas de mesa
deixei por + de 8h e quando tirei, continuava praticamente na msm
preciso da vossa ajuda, especialmente de quem faz bons iogurtes, para tentar ver onde foi que errei
o leite em pó, pus 1 colher de sopa, mas não chegou as 50g
será que foi mal abafado?
eu tava interessada em comprar 1 iogurteira e geladeira da Ariete, mas tendo em conta que tenho a bimby que faz tanto gelados como iogurte, não achei necessário.
bjs
nadyarafa- Bimby. Eu tenho!
-
Número de Mensagens : 47
Idade : 40
Localização : Luanda
Comportamento :
Data de inscrição : 20/08/2010
Re: má experiência com 1º iogurte
Pois, é que a Bimby está quente e quando metes as toalhas mantêns o calor, assim, perdeu-se quando mudaste o iogurte de recipiente.
Para não acontecer isso, mais vale comprares uma iogurteira assim a Bimby fica livre para a continuares a usar ou entao colocas o iogurte num pirex e levas ao forno a 50º desligado...
Para não acontecer isso, mais vale comprares uma iogurteira assim a Bimby fica livre para a continuares a usar ou entao colocas o iogurte num pirex e levas ao forno a 50º desligado...
vcasquinha- Bimby. Eu tenho!
-
Número de Mensagens : 38
Idade : 40
Localização : Alverca
Comportamento :
Data de inscrição : 03/02/2010
Re: má experiência com 1º iogurte
Olá!
Faço iogurtes na Bimby e sp me saíram bem
Costumo fazer a seguinte receita:
IOGURTES SIMPLES
Tempo: 8 minutos (+ 8 a 10h de fermentação)
Ingredientes:
- 1l. Leite
- 1 Iogurte simples
- 50gr. de Leite em pó (opcional)
- 50gr.de Açúcar (opcional)
Modo de Fazer:
- Junte os ingredientes e programe 8 Min., Temp. 50º, Vel. 4.
Terminado o tempo abafe bem a Bimby ou só o copo fechado com uma manta polar ou um saco térmico durante 8 a 10 horas.
A espessura do iogurte depende da forma como o abafa.
Deite o iogurte frascos bem lavados e escaldados e guarde-os no frigorífico.
Dica: Se utilizar iogurte açúcarado, já não é necessário utilizar o açúcar.
Dica 1: Se kiserem os iogurtes ainda mais sólidos podem pôr mais um pouco de leite em pó.
Dica 2: Fazer os iogurtes dp do jantar (qdo já ñ se for utilizar a Bimby) e deixar a fermentar durante a noite.
Experimenta e dp dá notícias.
Por isso, e na minha modesta opinião, axo k ñ vale a pena comprares a iogurteira e tb axo k só as toalhas ñ fazem o efeito necessário tem k ser mm uma manta polar.
Faço iogurtes na Bimby e sp me saíram bem
Costumo fazer a seguinte receita:
IOGURTES SIMPLES
Tempo: 8 minutos (+ 8 a 10h de fermentação)
Ingredientes:
- 1l. Leite
- 1 Iogurte simples
- 50gr. de Leite em pó (opcional)
- 50gr.de Açúcar (opcional)
Modo de Fazer:
- Junte os ingredientes e programe 8 Min., Temp. 50º, Vel. 4.
Terminado o tempo abafe bem a Bimby ou só o copo fechado com uma manta polar ou um saco térmico durante 8 a 10 horas.
A espessura do iogurte depende da forma como o abafa.
Deite o iogurte frascos bem lavados e escaldados e guarde-os no frigorífico.
Dica: Se utilizar iogurte açúcarado, já não é necessário utilizar o açúcar.
Dica 1: Se kiserem os iogurtes ainda mais sólidos podem pôr mais um pouco de leite em pó.
Dica 2: Fazer os iogurtes dp do jantar (qdo já ñ se for utilizar a Bimby) e deixar a fermentar durante a noite.
Experimenta e dp dá notícias.
Por isso, e na minha modesta opinião, axo k ñ vale a pena comprares a iogurteira e tb axo k só as toalhas ñ fazem o efeito necessário tem k ser mm uma manta polar.
Miss Bimbolica- Bimby. Eu tenho!
-
Número de Mensagens : 180
Idade : 57
Localização : Portugal
Comportamento :
Data de inscrição : 13/07/2009
Re: má experiência com 1º iogurte
Eu desde que comecei a fazer os iogurtes na Bimby também me saem sempre bem, o leite em pó coloco a medida do copinho da bimby, o leite coloco apenas 800gr, açucar coloco apenas metade do copinho e o iogurte simples... coloco na iogurteira e de manhã estão óptimos.
Re: má experiência com 1º iogurte
A iogurteira é de facto útil pois preparamos os iogurtes no copo da bimby e despejamos o preparado para os copos da iogurteira. ficando assim com o copo da bimby livre.
O que a iogurteira faz é manter uma temperatura ideal de fermentação e sempre constante e depois os copinhos vão directamente da iogurteira para o frigorífico.
Eu tenho a da Ariete e assim excuso de andar com mantas e ficar sem poder usar a bimby.
O que a iogurteira faz é manter uma temperatura ideal de fermentação e sempre constante e depois os copinhos vão directamente da iogurteira para o frigorífico.
Eu tenho a da Ariete e assim excuso de andar com mantas e ficar sem poder usar a bimby.
Soulfree- Moderador
-
Número de Mensagens : 516
Idade : 43
Localização : Portugal
Comportamento :
Data de inscrição : 24/06/2010
Re: má experiência com 1º iogurte
Olá!
Os meus iogurtes na bimby ficam sempre óptimos, mas sinceramente acho que a iogurteira é indispensável
Eu tenho a da Ariete e é magnifica!
Os meus iogurtes na bimby ficam sempre óptimos, mas sinceramente acho que a iogurteira é indispensável
Eu tenho a da Ariete e é magnifica!
Carolina Vasconcelos- Bimby. Eu tenho!
-
Número de Mensagens : 153
Idade : 47
Localização : Portugal
Comportamento :
Data de inscrição : 18/05/2010
Re: má experiência com 1º iogurte
quanto ao leite em pó, pode ser de qualquer tipo?
pode ser instantaneo?
vou voltar a experimentar fazer, e vou deixar msm no copo da bimby
nem vou tirar o copo da maquina
pode ser instantaneo?
vou voltar a experimentar fazer, e vou deixar msm no copo da bimby
nem vou tirar o copo da maquina
nadyarafa- Bimby. Eu tenho!
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Número de Mensagens : 47
Idade : 40
Localização : Luanda
Comportamento :
Data de inscrição : 20/08/2010
Re: má experiência com 1º iogurte
Olá!
Eu costumo usar o da Molico
Ainda ontem fiz iogurtes e ficaram óptimos ;P Parecem mm os cremosos de compra.
Bjs
Eu costumo usar o da Molico
Ainda ontem fiz iogurtes e ficaram óptimos ;P Parecem mm os cremosos de compra.
Bjs
Miss Bimbolica- Bimby. Eu tenho!
-
Número de Mensagens : 180
Idade : 57
Localização : Portugal
Comportamento :
Data de inscrição : 13/07/2009
Re: má experiência com 1º iogurte
Olá bom dia,
faço sempre iogurtes na bimby e sem leite em pó.
Ponho só o açucar que pulvorizo, o leite e o iogurte, ás vezes coloco um quarto de pacote de natas e aí sim ficam muuuuiiito cremosos, coloco em recepientes de vidro e abafo numa manta polar dentro da malinha térmica durante 12 a 14 horas.
Ficam sempre bem.
Tenta de novo. Boa sorte.
faço sempre iogurtes na bimby e sem leite em pó.
Ponho só o açucar que pulvorizo, o leite e o iogurte, ás vezes coloco um quarto de pacote de natas e aí sim ficam muuuuiiito cremosos, coloco em recepientes de vidro e abafo numa manta polar dentro da malinha térmica durante 12 a 14 horas.
Ficam sempre bem.
Tenta de novo. Boa sorte.
Nova BIMBA.- Bimby. Eu tenho!
-
Número de Mensagens : 111
Idade : 51
Localização : Malveira
Comportamento :
Data de inscrição : 13/02/2010
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